あの「田中商店」のクサウマ豚骨が鍋つゆに! スーパーベルクス限定の豚骨鍋スープが超傑作だった

全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。長かった暑い夏もようやく終わり、10月に入っても続いていた暑さが少しずつ和らいできた。そろそろ恋しくなってくるのが鍋だ。ラーメン好きとしては、毎年この時期になるとラーメン店が監修した鍋つゆが気になっ...続きを読む


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