コールドブリュー | IT NEWS

エスプレッソも水出しも対応！フェローの新作グラインダーでおうちコーヒーをグレードアップ！

＆GP — Sun, 20 Aug 2023 13:00:28 +0000

余裕のある休日のコーヒーは手挽きミルで、忙しい平日の朝は電動グラインダーでと、シーンによってコーヒー豆を挽き分けたい。粗挽きから極細挽きまで、できるだけ緻密に調節して自分好みの挽き具合を追求したい。
そんなコーヒー好きならチェックしたいのが、サンフランシスコ発のコーヒー器具ブランド Fellow（フェロー）より登場した「Opus Conical Burr Grinder（オーパスコニカルバーグラインダー）」（3万3000円）です。手軽なエントリーモデルながら、なんと41段階以上の挽き目調整ができ...

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わずか10分で水出しコーヒーが飲めるタンブラーがよりスタイリッシュになって新登場！

＆GP — Sun, 02 Jul 2023 00:00:24 +0000

キンキンに冷えたアイスドリンクがおいしく感じられるこれからの季節。特にここ数年人気を集めているのが、時間をかけて低温でじっくり抽出したコールドブリュー（水出しコーヒー）です。
豊かな風味とすっきりとした味わいが楽しめるコールドブリューを自宅でもたっぷり味わいたい、そんなコーヒーホリックならぜひ試して欲しいのが、短時間でおいしい水出しコーヒーが抽出できるEPEIOS（エペイオス）のコールドブリューメーカー。昨年発売されて話題を呼んだプロダクトが、今年はあのJOURNAL STANDARD FURNIT...

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たったの15分でコールドブリューコーヒーを680mlも作れるって！

＆GP — Fri, 07 Oct 2022 02:00:12 +0000

数年前からあちこちのカフェメニューで見かけるようになったコールドブリュー（水出しコーヒー）。時間をかけてゆっくり抽出するコールドブリューは苦味や渋みが抑えられ、一般的なアイスコーヒーとはひと味違ったおいしさです。ただ、抽出時間が一般的に8〜12時間なので、うっかり飲む前夜に準備を忘れてしまったら半日以上も待つ必要があるし、準備した分より飲みたくなることも。
好きなときに好きなだけ、たっぷり飲めたらもっと幸せなのに…そんな声に応えるのが、最大680mlのコールドブリューをわずか15分で作れる「EPEI...

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水出しならぬ“氷出し”コーヒーメーカーが登場！溶け出した水でじっくり抽出するぞ！

＆GP — Sun, 03 Jul 2022 08:00:57 +0000

コーヒー好きにとって夏の楽しみのひとつであるコールドブリュー。いわゆる水出しコーヒーですが、ホットコーヒーを冷やして作るアイスコーヒーとはまた違う味わいで、「コーヒーは苦手だけれど、コールドブリューは好き」という人もいるほど。そんなコールドブリューは、粉を水に長時間浸けて抽出する“浸漬式“と、コーヒーの粉に1滴ずつ水を落として抽出する“滴下式”の大きく２つの方法がありますが、家庭で作るとなると滴下式は少々ハードルが高いですよね。
そこで、滴下式を手軽に楽しめて、なんと“氷”から溶け出す冷たい水で抽出...

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10分で水出し完了！真空抽出コールドブリューメーカーで夏のコーヒーライフが充実です！

＆GP — Wed, 08 Jun 2022 02:30:31 +0000

近年一般的になってきたコールドブリュー（水出しコーヒー）は、苦味などが抑えられたすっきりまろやかな味わいが魅力。ですが、水で抽出するため、かかる時間は通常8～12時間。寝る前に準備して冷蔵庫に入れておいても、暑い日などはあっという間に飲み干してしまい、その日の分は終了なんてこともよくあります。
その点、Makuakeに登場した「EPEIOS“HummingBird”コールドブリューメーカー」（6639円～ 6月7日現在）は、新開発の真空抽出技術によって、たった10分で本格的なコールドブリューが作れる...

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あぁ水出しコーヒー飲みたい…。OK、じゃあ15分待ってて！

＆GP — Sun, 01 Aug 2021 23:00:11 +0000

近年、注目を集める水出し（コールドブリュー）コーヒーは、すっきりとした味わいが特徴。常温の水でじっくり抽出するので、苦みや雑味、エグみが少ないまろやかな口当たりのアイスコーヒーが味わえます。
でもこの水出しコーヒー、普通につくると9時間～12時間とかなり時間が掛かるのが難点。今すぐ飲みたいのに…。だったら、サンコーから登場した「本格味わいですっきりゴクゴク！超高速水出し珈琲ボトル」（9800円）を使ってみませか。なんと最短15分で水出しコーヒーを抽出できますよ。

手間のかかる水出しコーヒーを短時...

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最短5分でコールドブリュー！モバイルバッテリーでも動くって！

＆GP — Fri, 04 Jun 2021 02:00:28 +0000

これからの季節はやっぱりキリっと冷えたコーヒーが恋しくなりますよね。冷たいコーヒーといえば、近年よく耳にするコールドブリュー（水出しコーヒー）。熱湯を使わずに、時間をかけてじっくり丁寧に抽出するため、渋みや苦みの成分が溶け出しにくく、すっきりとキレのある味わいや甘みを楽しめるのが特徴です。
ただ、今すぐ飲みたい！という時に飲めないのが残念なところですが、これからはそんなに時間がかかることはありません。最短5分で抽出できるというコールドブリューコーヒーメーカー「GH-CBCMAシリーズ」（実勢価格：1...

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暑い季節においしい水出しコーヒーが作れたらうれしいよね！

＆GP — Sun, 10 May 2020 04:00:06 +0000

日中は軽く汗ばむような季節がやってきました。この時期になるとやっぱり冷たい飲み物が恋しくなってきます。そんな時は、近年人気のコールドブリュー（水出し）コーヒーがおススメ。
コーヒーといえばお湯で抽出するのが一般的ですが、水から抽出するのがコールドブリュー。熱を掛けずに、時間を掛けてじっくり丁寧に抽出することで、お湯だしにはないすっきりとキレのある味わいや甘みを楽しめます。そんな水出しコーヒーを手軽に作れるコーヒーメーカーが登場します。

なめらかな味わいの濃縮コーヒーを簡単に抽出できる「コールドブ...

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コールドブリューコーヒーが5分でできる！「SONIC DUTCH」は音響振動テクノロジーを使用

クリューガー量子 — Sun, 10 May 2020 02:00:02 +0000

ここ何年か、注目を集めているコールドブリューコーヒー（水出しコーヒー）は、これからの季節にピッタリだが、抽出に時間がかかるという難点がある。そんななか今回、たった5分でコールドブリューコーヒーができる自宅バリスタ「SON...

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