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タグ: 代替肉 / 植物由来肉(用語)

オンライン広告が大反響を巻き起こした人工肉ナゲット「Nuggs」開発Simulateが約55億円調達

2021年6月10日 Brian Heater,Hirokazu Kusakabe TechCrunch コメントを残す
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ネクストミーツが長岡技術科学大学と提携、マメ科植物を材料に代替⾁に適性のある原料の研究開発

2021年6月7日 tetsuokanai TechCrunch コメントを残す
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肉を食べる回数を減らして地球を守るHabits of Wasteの「#8meals」アプリ

2021年4月27日 Jonathan Shieber,Kaori Koyama TechCrunch コメントを残す
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「バドワイザーは卵を作る」食料大手が代替タンパク質産業に相次いで参入、投資額も急増

2021年4月23日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す
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植物肉スタートアップのDAIZが18.5億円をシリーズB調達、国内生産体制強化と海外市場早期参入を目指す

2021年4月19日 Takashi Higa TechCrunch コメントを残す
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マッシュルームでできた栄養価の高い代替肉をMeatiが2021年夏から展開

2021年4月15日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す
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植物性由来肉のBeyond Meatが中国に初の生産工場を開設

2021年4月9日 Rita Liao,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す
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いくつもの植物性食品ブランドを抱えるLIVEKINDLYが約369億円調達

2021年3月30日 Jonathan Shieber,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す
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代替肉をおいしくする非動物性脂肪をNourish Ingredientsが開発

2021年3月26日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す
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スイスの代替肉メーカーPlantedが製品の多様化と市場拡大に向けシリーズAで約19.8億円を調達

2021年3月10日 Devin Coldewey,Hirokazu Kusakabe TechCrunch コメントを残す
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シンガポールの植物由来肉スタートアップNext Genがシード投資10.6億円を調達

2021年2月25日 Catherine Shu,tetsuokanai TechCrunch コメントを残す
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植物性タンパクの代替肉をハンバーガーからステーキへと移行させるRedefine Meat

2021年2月17日 Jonathan Shieber,Aya Nakazato TechCrunch コメントを残す
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微生物発酵技術で作られた代替肉をNature’s Fyndが米国で販売開始

2021年2月16日 Jonathan Shieber,Hirokazu Kusakabe TechCrunch コメントを残す
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ネクストミーツの「フェイクミート」が「焼肉ライク」のデリバリー専用焼肉弁当に採用

2021年1月15日 Takashi Higa TechCrunch コメントを残す
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タコベルも新メニューでBeyond Meatの代替肉を採用、Beyond株急上昇中

2021年1月15日 Jonathan Shieber TechCrunch コメントを残す
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D’Yquemが大豆ミート利用の新しい唐揚げ「KARAAGE2.0」を販売開始、3種のフレーバー用意

2021年1月8日 Takashi Higa TechCrunch コメントを残す
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