https://news.minory.org IT関連のRSSを取り入れたアンテナサイト Fri, 05 May 2023 12:00:18 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://news.minory.org/wp-content/uploads/2022/04/cropped-icon-32x32.png https://news.minory.org 32 32 https://news.minory.org/485748.html https://news.minory.org/485748.html#respond Fri, 05 May 2023 12:00:18 +0000 http://news.minory.org/?guid=394587025cabcefe7f551e2932087da6 北欧は世界有数のコーヒー消費量が多い地域です。
スウェーデンでは、コーヒーが普及した18世紀には何度か“コーヒー禁止令”が発令されたそうですが、にも関わらずスウェーデンでは現在も毎日、午前と午後に仕事や勉強の手を止め、家族や仲間との時間を楽しむコーヒーブレイク＝フィーカという文化を大切にしています。

そんな生活にコーヒーが深く浸透しているスウェーデンでの伝統的なコーヒーの淹れ方が“焚き火コーヒー”。山仕事をする人たちが、フィールドで水をくみ、粗挽き豆をいれたヤカンを焚き火にかけて煮出していたそう...

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