The EVERY Companyが卵由来でない卵白で作ったマカロンを米国発売、分子レベルで成分把握・人工酵母を利用し再現 2022年3月29日 Engadget Japanese TechCrunch コメントを残す 続きを読む
生産者から直接届く果物サブスク「食べチョクフルーツセレクト」リニューアル、1人暮らしでも楽しめるレギュラーコース新設 2022年3月17日 Satoko Sato TechCrunch コメントを残す 続きを読む
企業の福利厚生で使えるAI恋愛ナビのAillがJR西日本グループと連携、新しい出会いを創出する「食レポイベント」実証実験 2022年3月8日 Hisashi Shibata TechCrunch コメントを残す 続きを読む
宅配デリのノンピが3.4億円調達、シェフのこだわりを「冷凍で実現」したフローズンミール定期配送「nonpi A.R.U.」開始 2022年3月3日 Eriko Nonaka TechCrunch コメントを残す 続きを読む
1日に必要な栄養素の3分の1を1食で摂れるBASE FOOD提供のベースフードが20億円調達、新商品開発を加速 2022年2月24日 Hisashi Shibata TechCrunch コメントを残す 続きを読む
産直通販サイトの食べチョクが生産者の直伝レシピ200件を公開、料理に使う食材を探せるレシピ検索機能リリース 2022年2月10日 Satoko Sato TechCrunch コメントを残す 続きを読む
大手メーカーがコンテンツ重視のアプローチを強化する中、ヘルスケアウェアラブルWithingsがワークアウトアプリ8fitを買収 2022年2月3日 Brian Heater,Kaori Koyama TechCrunch コメントを残す 続きを読む
「栄養」をがん治療の柱にすることを目指すFaeth Therapeuticsが約23億円調達 2022年1月19日 Emma Betuel,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
AIによる献立・栄養管理アプリ「おいしい健康」の買い物リスト機能がバージョンアップ、まとめ買いやSNS共有に対応 2021年12月23日 Hisashi Shibata TechCrunch コメントを残す 続きを読む
累計650万食販売・会員数5万人の手作りドッグフードD2C「ココグルメ」運営のバイオフィリアが5.6億円のシリーズA調達 2021年12月22日 Satoko Sato TechCrunch コメントを残す 続きを読む
LINEアプリからスクールランチを予約注文、福岡拠点の給食スタートアップPECOFREEが総額6100万円の資金調達 2021年11月16日 Hisashi Shibata TechCrunch コメントを残す 続きを読む
電子レンジで温めるだけの植物由来食品を宅配するAllplantsが59億円を調達 2021年10月19日 Natasha Lomas,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
過敏性腸症候群の患者を食事制限から解放するバイオテック企業Kiwi Bio 2021年10月15日 Christine Hall,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
離乳食の食材管理アプリ「ステップ離乳食」が離乳食時期メニューのスケジュールを参考にできる「離乳食スケジュール」を追加 2021年10月12日 Hisashi Shibata TechCrunch コメントを残す 続きを読む
EBILABが日本で初めて伊勢海老の脱皮をAIで検知するシステムを開発、映像解析で食材の「最旬」の見極め目指す 2021年10月7日 tetsuokanai TechCrunch コメントを残す 続きを読む
