NTT東日本ら、「ベニザケ」の陸上養殖に成功–通常4年を1年半で成魚に、試験販売も

東日本電信電話（NTT東日本）は7月20日、いちい、岡山理科大学と2022年1月より実施している「完全閉鎖循環式陸上養殖のビジネス化に向けた実証実験」について、世界初となる「ベニザケ」の陸上養殖に成功したと発表した。

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