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タグ: 培養肉(用語)

サシの入った和牛肉など培養肉の「3Dバイオプリント技術の社会実装」に向け大阪大学・島津製作所・シグマクシスが提携

2022年3月29日 tetsuokanai TechCrunch コメントを残す
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3Dプリントによる次世代小型バイオリアクターの開発でStämm Biotechが約20億円調達

2022年3月1日 Emma Betuel,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す
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低コスト細胞培養技術CulNet Systemのインテグリカルチャーが7.8億円調達、2022年に世界初の培養フォアグラ上市を目指す

2022年1月20日 Takashi Higa TechCrunch コメントを残す
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植物由来のタンパク質を利用して安価に細胞肉を生産するTiamat Sciences

2021年11月26日 Christine Hall,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す
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バイオリアクターと培養細胞で、従来の肉と区別がつかないような培養肉を生み出すAnimal Alternative

2021年10月11日 Devin Coldewey,Dragonfly TechCrunch コメントを残す
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実験室でフォアグラを生み出すスタートアップ「Gourmey」

2021年7月15日 Romain Dillet,sako TechCrunch コメントを残す
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ラボ育ちの和牛、ヘラジカ、バイソンに投資家が殺到、billion Bioが5.4億円調達

2021年4月27日 Jonathan Shieber,Naoki Tsukamoto TechCrunch コメントを残す
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細胞培養スタートアップ「インテグリカルチャー」が培養肉技術を活用し世界初のスキンケア化粧品原料を開発

2021年4月8日 Takashi Higa TechCrunch コメントを残す
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和牛、ヘラジカ、羊の細胞株で培養肉を高級化するY Combinatorスタートアップ「Orbillion Bio」

2021年4月5日 Jonathan Shieber,Dragonfly TechCrunch コメントを残す
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タマゴを使わないタマゴとマヨネーズを開発する代替タンパク製品のEat Justがさらに217億円調達

2021年3月24日 Jonathan Shieber,tetsuokanai TechCrunch コメントを残す
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ビル・ゲイツ氏が勧める合成肉の開発に取り組むオランダのMeatableが約51億円調達

2021年3月24日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す
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代替肉に本物の風味を、動物なしで動物性脂肪を作るHoxton Farmsがシード資金3.9億円を調達

2021年2月10日 Steve O'Hear,Aya Nakazato TechCrunch コメントを残す
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