家で過ごす時間が長くなったことで自炊の機会が増え、まとめ買いした食材や調理したものを冷凍してストックしているという人もいるのでは？ でも急いで食事を用意したい時や、手間をかけたくないときなどは、解凍してから調理するのが面倒に感じられることもありますよね。
そんな自炊のストレスを軽減してくれるのが、東芝から新登場した過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」シリーズ（予想実勢価格：10万円前後～）。下味冷凍した肉や魚を凍ったまま並べるだけで、おいしく焼き上げてくれるんです。
▲「ER-XD5000」
“冷凍から焼き物調理”は、過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」シリーズに新搭載された便利な機能。肉と魚のベーシックな6レシピが用意されており、メニューに応じて最適な高火力オーブンで焼き上げることで、表面は水分を適度に飛ばしてパリッと、内側は旨味をとじこめて、ジューシーに仕上がります。
さらに、市販の冷凍食品やレトルト食品を活用した、“簡単調理”レシピも6つ搭載。例えば、市販のパスタソース、冷凍揚げなす、鶏もも肉を耐熱容器にまとめて入れ、オーブンで加熱するだけで、“パスタソースでつくる鶏のオーブン焼き”が、簡単に完成！ 忙しい日でも、ストック食材で簡単に贅沢なメニューが楽しめちゃいます。
また、かぼちゃやさといもなど、市販の冷凍野菜を活用できる“冷凍野菜メニュー”のレシピも。レンジ加熱によって、野菜の中までしっかり加熱されるので、煮崩れも防ぎます。
メインとなる食材を鶏・豚・牛・野菜・魚から選んで、自宅にある材料と一緒に並べるだけで、火加減を自動調節して焼き上げる“石窯おまかせ焼き”機能も。
▲「ER-XD3000」
「ER-XD5000」（予想実勢価格：14万円前後）には、ふっくらやわらかく仕上がる“魚コース”と深皿を活用した煮込み料理が作れる“深皿煮込みコース”が、「ER-XD3000」（予想実勢価格：10万円前後）には“魚コース”が新たに追加されています。
モノトーンで、キッチンのインテリアにしっくり馴染むシンプルなデザインも魅力。「ER-XD7000」（予想実勢価格：19万円前後）を含む「石窯ドーム」の新作4機種は、6月下旬発売予定です
＜文／&GP＞
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- Original:https://www.goodspress.jp/news/444581/
- Source:＆GP
- Author:＆GP
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