熱風加熱式のポット型オーブンはガラス製だから加熱の様子を見られます！

衣はサクサク、中はジューシー。できたてアツアツのから揚げを自宅でも楽しみたい。でも、家で揚げ物は何かと面倒。それにカロリーも気になる…。そんな人にピッタリなのが油を使わずに美味しく揚げ物調理ができるエレコムの「ポット型コンベクションオーブン」（1万3800円）です。

ヒーターとファンを搭載し、熱風で加熱することで油を使わずに揚げ物を作れるポット型のコンペクションオープンが6月上旬に登場します。

油を使わずにサクサクの揚げ物ができるのは、ファンで熱風を対流させ、熱境界層を壊して食材を包み込むように効果的に伝熱させるから。染み出た肉自体の油が揚げ油の役割を果たし、表面が高温になることで揚げた時と同じ状態を作り出します。だから油を使わなくても揚げ物調理ができるんですね。

余分な脂は下に落ちるので、衣はサクサク、しかもヘルシーな仕上がりに。惣菜や冷凍食品の揚げ物など、つくってから時間が立ったものの温め直しもOK。ベタっとせずに揚げたての美味しさがよみがえります。

揚げ油がいらないので、事前の準備や後処理も不要。加熱中につきっきりになる必要もないので、他の料理や家事を並行して行うことができ、時間を有効に使えるのもうれしいポイントです。

本体は透明のガラスポットになっているので、ちょうど良い焼き加減を確認できます。加熱が速いカーボンヒーターを採用しているため、予熱は不要。消費電力は650Wの省エネ仕様。気になる電気代を抑えられ、他の調理家電も併用して使えます。

サイズはA4の紙に収まるほどのコンパクトさ（W200×D220×H245mm／重量2.6kg）なので、キッチンの一角にカンタンに設置できます。

ガラスポットは焦げ付きにくく、油汚れも簡単に落とせるので、お手入れもカンタン。揚げ物を楽しんだ後の片付けもこれなら苦になりません。

カロリーを抑えたアツアツのから揚げとキンキンに冷えたビール。最強の組み合わせをおうちで堪能したい人にピッタリです。

＜文／&GP＞

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