アジアの伝統的な食材を家庭に届けるUmamicartが約6.8億円調達 2021年12月4日 Christine Hall,Yuta Kaminishi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
キリンビールが仕込み・発酵工程をAIで自動計画し立案するシステムを2022年1月から本格運用、熟練技術の伝承と時間の節約 2021年11月30日 tetsuokanai TechCrunch コメントを残す 続きを読む
霜降り技術が売りの植物性ステーキ開発Juicy Marblesが5.1億円を調達 2021年11月27日 Natasha Lomas,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
植物性の冷凍食品を届けるMosaic Foodsが約6.8億円調達、食餌療法を行うVCトップが高評価 2021年11月27日 Christine Hall,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す 続きを読む
グルメコミュニティアプリSARAHや外食ビッグデータサービスFoodDataBankを運営するSARAHが2.2億円調達 2021年11月26日 Hisashi Shibata TechCrunch コメントを残す 続きを読む
フードテックPerfeggtが植物由来の代替卵販売に向け3.2億円調達 2021年11月26日 Christine Hall,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
植物由来のタンパク質を利用して安価に細胞肉を生産するTiamat Sciences 2021年11月26日 Christine Hall,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す 続きを読む
「動物なし」のモッツァレラチーズの商品化を進めるNew Cultureが約28億円を獲得 2021年11月24日 Connie Loizos,Akihito Mizukoshi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
植物性アイスクリームのEclipse FoodsがWhole Foodsと提携、まずはカリフォルニアで提供 2021年11月23日 Brian Heater,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
フードテックのAmaraが約13億円を調達、栄養価の高い乳児食事業を拡大 2021年11月21日 Christine Hall,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
ヒトタンパク質を使い母乳に最も近い乳児用ミルクを開発するHelainaが約22億円を調達 2021年11月20日 Christine Hall,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
代替肉ミラクルミートのDAIZと物語コーポレーションが資本業務提携、代替肉メニューを焼肉きんぐなど国内外の店舗で展開 2021年11月19日 Takashi Higa TechCrunch コメントを残す 続きを読む
Gooder Foodsが約7.3億円を調達、大人のマカロニ&チーズ「Goodles」を発売開始 2021年11月18日 Christine Hall,Akihito Mizukoshi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
LINEアプリからスクールランチを予約注文、福岡拠点の給食スタートアップPECOFREEが総額6100万円の資金調達 2021年11月16日 Hisashi Shibata TechCrunch コメントを残す 続きを読む
健康的なスナック食品のR&Dとテストマーケティングを繰り返すThe Naked Market 2021年11月14日 Christine Hall,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す 続きを読む
